Conjoncture Recul des prix agricoles de 5,4 % en un an

Sur l'année, la variation des prix des céréales a atteint - 22,4 % (dont - 20 % pour le blé et - 29,4 % pour le maïs) et même - 23 % pour les oléagineux.

Les prix des fruits frais ont baissé de 16 % et ceux des légumes de 4 %, soit une baisse moyenne de 9,1 % des prix moyens du secteur.

Les productions animales ont été nettement réévaluées avec des prix moyens en hausse de 2,5 % dont 17,4 % pour le lait de vache qui partait de très bas et 9 % pour les ovins. Mais la situation est très contrastée puisque les prix des gros bovins perdent 2 % et ceux de la volaille 5 % voire même - 28,6 % pour les œufs qui avaient flambé en 2012 en raison de la mise aux normes de nombreux élevages contraints de fermer temporairement.

Simultanément, les prix des engrais et des aliments pour animaux ont également reculé très nettement, de plus de 10 % sur un an note l'Institut national des statistiques.

Les prix agricoles en revanche sont restés globalement stables (+ 0,1 %) sur le mois de décembre par rapport au mois précédent, avec une hausse notable des céréales de 0,8 %, soutenues par les exportations vers le bassin méditerranéen et l'Europe du Nord.